Legumina piankowa z powideł

Składniki

  • 4 jaja
  • 12 dag cukru
  • 1 kieliszek rumu
  • 4 dag migdałów
  • 20 dag powideł

Przygotowanie

Utrzeć żółtka z cukrem, dodać powidła i rum, wymieszać z pianą z białek, wyłożyć na metalowy półmisek, wygładzić, posypać poszatkowanymi migdałami, upiec w piekarniku w niezbyt wysokiej temperaturze, posypać cukrem, podać na stół z półmiskiem.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.