Ziemniaczane babki z sosem

Składniki

  • 40 dag ziemniaków
  • 2 jaja
  • 3 dag sera żółtego
  • 1/16 l. śmietany
  • 5 dag masła

Przygotowanie

Ugotowane ziemniaki rozetrzeć dokładnie z masłem i śmietaną, dodać żółtka i utarty ser żółty, ubitą pianę. Kłaść do małych foremek wysmarowanych masłem, piec w piekarniku. Upieczone babki ułożyć na półmisku, podać sos ogórkowy.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.