Surówka z kapusty

  • Dla 4 osób
  • Przygotowanie: 15 minut
  • Gotowanie: 15 minut
  • Kalorie: około 180 na porcję

Składniki

  • mała główka czerwonej kapusty
  • 2 mandarynki
  • 5 dag migdałów
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • sok z pomarańczy
  • imbir
  • sól
  • cukier

Przygotowanie

Kapustę opłukać, cienko poszatkować usuwając głąb i najgrubsze nerwy.

Mandarynki obrać i podzielić na cząstki.

Migdały sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w słupki.

W salaterce skropić kapustę sokiem z pomarańczy, olejem, wymieszać z mandarynkami i migdałami. Doprawić do smaku solą, cukrem i imbirem.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.