Sałatka z jajkami

Składniki

  • 15 dag sera żółtego
  • 4 jajka
  • 2 cebule dymki
  • zielona papryka
  • 3 łyżki groszku konserwowego
  • 2 pory
  • szczypiorek
  • 4 łyżki oliwy
  • 2 łyżki musztardy
  • łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Cebulkę i pory oczyścić i pokroić w ukośne paski. Paprykę przekroić, usunąć nasiona i pokroić w małe słupki. Ser pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić.

Warzywa wymieszać z serem, groszkiem i jajkami.

Oliwę ubić z sokiem z cytryny, solą, pieprzem i musztardą.

Sałatkę polać sosem, przykryć i odstawić na około 30 minut.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.