Sorbet kryształowy

Składniki

  • 15 dag truskawek
  • 4 łyżki soku wiśniowego
  • 2 łyżki cukru
  • 4 łyżki pokruszonego lodu
  • listki melisy

Przygotowanie

Truskawki opłukać, osuszyć i odszypułkować. Owoce rozłożyć na tacy i wstawić do zamrażarki na około 30 minut. Truskawki wrzucić do miksera, dodać sok, cukier, lód i wszystko zmiksować.

Masę ponownie włożyć do zamrażarki na pół godziny i po wyjęciu jeszcze raz zmiksować.

Przelać do pucharków i ozdobić melisą.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.