Budyń biszkoptowy
Składniki
- 4 jaja
- 12 dag cukru
- 8 dag mąki
- sok i skórka z 1/2 cytryny
Przygotowanie
Utrzeć żółtka, skórkę i sok z cytryny. Zmieszać lekko z ubitą pianą i mąką, włożyć do wysmarowanej formy, gotować 1 1/2 godz. Podać z sosem z wina.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
