Jabłka z konfiturami
Składniki
- 1 kg jabłek
- 1/4 l. wina
- 20 dag cukru
- 2 łyżki
Przygotowanie
Zagotować wino z cukrem w rondlu. Równej wielkości jabłka obrać ze skórek, wydrążyć środki, wydrążone miejsca zapełnić konfiturami. Włożyć jabłka do rondla z winem, nakryć, wstawić do niezbyt nagrzanego piekarnika na godzinę. Po wyjęciu z piekarnika ułożyć na półmisku, polać sokiem, posmarować konfiturą, obłożyć wokół ciastkami.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
