Jabłka z konfiturami

Składniki

  • 1 kg jabłek
  • 1/4 l. wina
  • 20 dag cukru
  • 2 łyżki

Przygotowanie

Zagotować wino z cukrem w rondlu. Równej wielkości jabłka obrać ze skórek, wydrążyć środki, wydrążone miejsca zapełnić konfiturami. Włożyć jabłka do rondla z winem, nakryć, wstawić do niezbyt nagrzanego piekarnika na godzinę. Po wyjęciu z piekarnika ułożyć na półmisku, polać sokiem, posmarować konfiturą, obłożyć wokół ciastkami.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.