Stare przepisy

Ze zrobionego podług poprzedniego przepisu ciasta, po rozwałkowaniu wykrawać szklanką okrągłe placuszki,otoczyć je z rantem tego samego ciasta i wstawić na blachach do pieca. Po upieczeniu nakładać na ciastka kupki malin, poziomek lub wisien na godzinę przed tem pocukrzonych i osiąkniętych z soku.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 966