Pierogi z borówkami

Ciasto zarabia się tak samo, tylko nie możeono być bardzo cienko taczane, ponieważ borówki mając dużo soku rozpuszczą ciasto. Borówki przebrane miesza się z tartą bułką oraz cukrem i taksię nadziewa pierogi.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHNIA JARSKA
STOSOWANA W LECZNICY Dr. APOLINAREGO TARNAWSKIEGO W KOSOWIE”
ROMUALDA TARNAWSKA
LWÓW 1901

Comments are closed.