Stare przepisy

Wysmarować blaszany rądelek grubo masłem, wysypać bułeczką na palec grubo, wbijać jedno jajko po drugiem, posypując każde solą, pieprzem i siekaną cebulą lub szczypiorkiem, włożyć między każde jajko kawałek masła i postawić na rozpalonych węglach. Skoro się zwolna usmażą, wydać z tem naczyniem na stół.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 560