Stare przepisy

Wziąść niedojrzałych winogron, obrać z gron, włożyć w syrop z cukru, zagotować parę razy na wolnym ogniu, wyłożyć na salaterkę i przestudziwszy wydać.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 758