Pieczona biała kiełbasa

Składniki

  • 70 dag białej kiełbasy
  • 2 cebule
  • łyżka smalcu
  • sól

Przygotowanie

Kiełbasę zwinąć w wianek, nakłuć widelcem w kilku miejscach, włożyć do posolonej wody i gotować na małym ogniu około 10 minut. Wyjąć i osączyć.

Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Kiełbasę ułożyć w brytfannie na stopionym smalcu, włożyć cebulę i piec około 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.

Podawać obłożoną cebulą z surówką lub chrzanem.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.