Legumina grysikowa z ziemniakami

Składniki

  • 4 jaja
  • 12 dag cukru
  • 16 dag ugotowanych ziemniaków
  • 4 dag masła
  • 6 dag grysiku
  • skórka cytrynowa

Przygotowanie

Utrzeć żółtka z cukrem i skórką cytrynową, dodać utarte z masłem na masę ziemniaki i grysik, wymieszać i odstawić na 1/2 godz. Zmieszać z pianą ubitą z białek, włożyć do wysmarowanego rondla i upiec w piekarniku.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.