Ziemniaki wypiekane z jajami

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 4 jaja
  • koperek
  • zielona pietruszka
  • 6 dag masła
  • 1/4 l. śmietany

Przygotowanie

Ziemniaki ugotowane w mundurkach obrać i pokrajać w plasterki, dodać posiekany koperek i pietruszkę, skropić masłem, wymieszać i układać warstwy ziemniaków i jaj na twardo pokrajanych w plastry. Ucisnąć. polać śmietaną, upiec.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.