Zielona sałatka z wysp

Składniki

  • 2 zielone ogórki
  • 2 żółte cukinie
  • główka sałaty rukola
  • cytryna
  • 5 łyżek naturalnego jogurtu
  • 3 gałązki mięty
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Sałatę podrzeć na kawałki, osolić i odstawić na kilka minut. Cukinie i ogórki obrać, pokroić w kostkę. Połączyć z sałatą, przyprawić.

Do jogurtu dodać skórkę otartą z cytryny i sok wyciśnięty z cytryny.

Miętę posiekać i posypać sałatkę.

Podawać do mięs.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.