Sałatka ziemniaczana

Składniki

  • 60 dag ziemniaków
  • 10 dag marynowanych pieczarek
  • 100 ml gęstej, kwaśnej śmietany
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Ziemniaki ugotować w mundurkach, przestudzić, obrać. Ziemniaki i pieczarki pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z oliwą i z dwiema łyżkami zalewy z pieczarek.

Tak przygotowanym sosem polać sałatkę.

Odstawić na pół godziny w chłodne miejsce.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.