Jaja na grzankach do sałaty
Składniki
- 8 jaj sadzonych
- 8 grzanek z chleba
- 4 dag masła
- 8 dag sera żółtego
- 1/4 auszpiku
- zielona fasolka
- pomidory
- francuska sałata w sosie majonezowym
Przygotowanie
Okrągłe grzanki z chleba zrumienić z jednej strony na maśle. Drugą stronę posmarować utartym serem żółtym, zrównanym do wielkości grzanki, przybrać zieloną ugotowaną fasolką i pomidorem. Gdy grzanki zupełnie ostygną, polać je po wierzchu auszpikiem. Grzankami obłożyć sałatę francuską.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
