Sos czosnkowy

Składniki

  • 40 g smalcu
  • 40 g mąki
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 l bulionu
  • ocet
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Ze smalcu i mąki zrobić jasną zasmażkę, dodać posiekany czosnek, podsmażyć, zalać bulionem, posolić chwilę pogotować.

Na końcu dodać pieprz, trochę octu do smaku.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.