Stare przepisy

Trzy tabliczki ćwierć funtowe czekolady pokruszyć, roztopić dwiema kwartami gorącej śmietanki, wymieszać, ostudzić, rozbić 10-cią jajami i półtora funtem cukru, postawić na ogniu i mieszać ciągle póki nie zgęstnieje. Potem przecedzić, wystudzić, wlać do puszki i dalej postąpić wyżej wskazanym sposobem.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)