Pierniczki ziemniaczane

Składniki

  • 1/4 l. miodu
  • 3 jaja
  • 1/4 kg mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka sody

Przygotowanie

Utrzeć miód w misce, wbijać po jednym żółtka, ciągle ucierać, dodać sodę i mąkę, wymiaszać z ubitą z 3 białek pianą. Nalewać ciasto do małych wysmarowanych masłem foremek i piec w piekarniku.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.