Mazurek z topionego masła

Składniki

  • 12 dag cukru
  • 12 dag masła
  • 12 dag mąki
  • 2 jaja
  • 6 dag migdałów
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 4 dag grubego cukru
  • 2 dag migdałów do posypania

Przygotowanie

Stopić masło, ucierać w misce, aż zbieleje, dodawać po jednym jaju, cukier, cynamon, mąkę, ciągle ucierać na gładkie ciasto. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce, rozciągnąć cienko na blachę i posmarować jajem, posypać cukrem i posiekanymi migdałami.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.