Cwibak z czekoladą
Składniki
- 4 jaja
- tyle mąki
- cukru i migdałów
- ile ważą jaja
- 8 dag czekolady
Przygotowanie
Ucierać wałkiem cukier, mąkę i jaja. Sparzone migdały grubo pokrajać, czekoladę rozgrzać, formować z niej wałeczki, pokrajać je na kawałki, gdy czekolada stwardnieje, zmieszać z ciastem i migdałami, upiec w wąskiej foremce. Gdy ostygnie, pokrajać w cienkie grzanki i wysuszyć w letnim piekarniku.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
