Babka z mąki gryczanej
Składniki
- 1/8 l. mąki gryczanej
- 1/2 l. śmietany
- 6 dag cukru
- 6 jaj
- skórka cytrynowa
Przygotowanie
Utrzeć żółtka z cukrem i skórką cytrynową, dodać śmietanę, następnie mąkę, wymieszać z ubitą pianą, włożyć do wysmarowanej formy i piec godzinę w niezbyt wysokiej temperaturze.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.