Babka z mąki gryczanej

Składniki

  • 1/8 l. mąki gryczanej
  • 1/2 l. śmietany
  • 6 dag cukru
  • 6 jaj
  • skórka cytrynowa

Przygotowanie

Utrzeć żółtka z cukrem i skórką cytrynową, dodać śmietanę, następnie mąkę, wymieszać z ubitą pianą, włożyć do wysmarowanej formy i piec godzinę w niezbyt wysokiej temperaturze.
 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.