Pierniczki ziemniaczane
Składniki
- 1/4 l. miodu
- 3 jaja
- 1/4 kg mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka sody
Przygotowanie
Utrzeć miód w misce, wbijać po jednym żółtka, ciągle ucierać, dodać sodę i mąkę, wymiaszać z ubitą z 3 białek pianą. Nalewać ciasto do małych wysmarowanych masłem foremek i piec w piekarniku.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
