Orzechy w cukrze
Włoskie orzechy usmażone na konfiturę wyjąć z syropu i osączyć z niego. Osobno zrobić gęstego syropu, wrzucić orzechy, wymięszać dobrze, wyjąć zaraz z syropu
i układać na sicie. Jak obeschną przechować w słojach.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 1319
