Stare przepisy

Zagnieść ciasto dość twardo, rozwałkować cienko, nakładać jagodami mięszanemi z cukrem i cynamonem; zawinąć dobrze brzegi, gotować jak zwykle, wyjmować łyżką durszlakową na półmisek i polać zrumienionem masłem lub podać osobno śmietanę ubitą z cukrem. Pierogi z owoców robią się większe jak z mięsa.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 526