Stare przepisy

Ugotować ryżu na sypko, włożywszy do wody parę łyżek masła. Ugotować jaj na twardo, posiekać drobno, zmięszać z ryżem, dodać soli, pieprzu lub majeranku, nałożyć tym farszem ciasto, zawinąć, posmarować jajkiem i upiec.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 147