Jagły wypiekane
Składniki
- 25 dag kaszy jaglanej
- 1 l. mleka
- 6 dag cukru
- 4 dag masła 1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie
Wypłukać jagły kilka razy, sparzyć wrzątkiem, odcedzić wodę, dodać wrzącego mleka, cukru, masła i soli, postawić na ogniu. Po kilku minutach, gdy jagły zaczną gęstnieć, wymieszać je łyżką, nakryć pokrywą, wstawić do piekarnika na 1/2 godz. Gdy zrumienią się na powierzchni, podać je na stół. Posypać cukrem, cynamonem, przybrać konfiturami lub polać sokiem.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
