Kompot z wiśni lub z agrestu
Składniki
- 1/2 kg wiśni lub agrestu
- 1/4 kg cukru
- 1/4 l. wody
Przygotowanie
Zagotować wodę z cukrem, włozyc obmyte owoce, gotować, aż będą miękkie, przełożyć na salaterkę. Do słodkich wiśni dodaje się mniej cukru. Agrest na kompot musi być na wpół dojrzały. Przed gotowaniem oczyścić agrest z szypułek.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
