Wiśnie lub trześnie w koszulkach
Trochę suchej pszennej mąki, cukru i cynamonu rozrobić ciepłem winem na płynne ciasto z dwoma jajami. Związać w pęczki po 6 lub 8 wisien, maczać w cieście, wrzucać do gorącego masła i smażyć do koloru ciemnorumianego, potrząsając często radiem, aby się nie skleiły. Na wydaniu osypać cukrem.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)
