Naleśniki ze śmietaną
Składniki
- 1 jajo
- 12 dag mąki
- 1/8 l. wody
- 1/8 l. mleka
- sól
- 2 dag słoniny na ciasto
- 1/4 l. gęstej śmietany
- 4 dag cukru
- 1/8 l. tartej bulki
- szczypta cynamonu
- 6 dag rodzynków na nadzienie
- cukier do posypania
Przygotowanie
Ciasto przygotować według przepisu Naleśniki z serem . Śmietanę, cukier, tartą bułkę, cynamon i rodzynki wymieszać. Smarować tą masą naleśniki, zwijać je i obsmażać. Posypać cukrem na półmisku.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
