Kurczak

Kurczak, kurczę – drób domowy. Kurczak mięsny, brojler waży 750–1150 g. Ma mięso białe i kruche. Kurczęta o wadze 250–350 g podaje się po jednym na osobę. Przyrządza się na różnorakie sposoby, bardzo popularny.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.