Ziemniaki wypiekane z serem
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 4 jaja
- 12 dag sera owczego
- 10 dag masła
Przygotowanie
Ugotować ziemniaki, przepuścić przez maszynkę do ziemniaków, dodać połowę masła i jaja, dobrze wymieszać, część włożyć do wysmarowanej masłem formy, posypać utartym serem, przełożyć ziemniakami, ucisnąć, skropić pozostałym masłem, piec godzinę w piekarniku, wyjąć, posypać utartym serem.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
