Ziemniaki pieczone z kminkiem
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1 łyżka kminku
- 1 łyżka soli
Przygotowanie
Obrać średniej wielkości ziemniaki, wymieszać z solą, położyć na blachę, obsypać kminkiem, piec w piekarniku. Można obsypać ziemniaki solą i mąką, dzięki czemu nabiorą złotawego koloru, a skórka stanie się chrupiąca. Wyborne są z masłem i bryndzą podane do śledzi.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
