Ziemniaki odświeżane
Składniki
- Ziemniaki
- 1/8 l. śmietany
- 1 cebula
Przygotowanie
Do utartych ziemniaków pozostałych z obiadu dodać posiekaną cebulę ugotowaną w śmietanie, wymieszać dokładnie, włożyć do wysmarowanego rondelka. wygładzić i upiec w piekarniku jak babkę. Gdy się rumienią, wyjąć na półmisek, podać do kwaśnego mleka lub mięsa.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
