Stare przepisy

Z zakonserwowanej na zimę pieczonej kapusty, wziąść 2 główki, parę jabłek i ogórków, uszatkować wszystko drobno, zaprawić octem, oliwą i cukrem, ułożyć na salaterce i wydać.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 775