Omlet mieszany
Składniki
- 8 jaj
- 1/8 l. mleka
- 1/2 łyżeczki soli
- 4 dag masła
Przygotowanie
Rozmieszać starannie jaja z mlekiem i usmażyć 4 małe omlety, zawinąć w każdy z nich inne nadzienie, np. szpinak, grzybki, mięso, pomidory itp., potem ułożyć na półmisku, polać masłem ze zrumienioną bułeczką, ogrzać minutę w piekarniku i podać.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
