Pantofelki żółtkowe

Składniki

  • 2 żółtka
  • 6 dag cukru
  • wanilia

Przygotowanie

Ucierać w misce wałkiem żółtka z cukrem, gdy zbieleją, wlać do malutkich foremek posmarowanych masłem, upiec, a raczej suszyć w piekarniku w umiarkowanej temperaturze. Gdy brak małych foremek, złożyć arkusz papieru w wachlarzyk, posmarować masłem, wlewać masę w takich odstępach, w rowki wachlarzyka, aby nie zlały się. Cukierki będą miały kształt malutkich pantofelków.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.

Comments are closed.