Haupia

Haupia to hawajski deser z mleka kokosowego i skrobi kukurydzianej (oryginalnie skrobi tacca).

Składniki

  • 3 szklanki mleka kokosowego
  • 1/2 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej

Wykonanie

  1. Zmieszaj i podgrzej mleko, cukier i sól na średnim ogniu.
  2. Powoli dodawaj skrobię, mieszając i gotując, aż zgęstnieje.
  3. Wlej do formy (najlepiej kwadratowej).
  4. Chłodź przez godzinę.
  5. Pokrój na kwadraty i podawaj.

 

Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
wikibooks.org

Przepisy udostępnione na licencji Creative Commons

Comments are closed.