Stare przepisy

Wziąść ciasta od bab zagnieść troćhą mąki, żeby się ciasto dało rozwałkować na placek na cal gruby, położyć na blachę wysmarowaną masłem, poprzekłówać widelcem żeby się bąble nie podnosiły, jak podejdzie nieco posmarować jajkiem, posypać grubo szatkowanemi migdałami i wstawić do pieca po babach.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 865