Stare przepisy

Funt migdałów wyłuskanych osuszyć w piecu i pokrajać na paski. Funt cukru usmażyć w rądelku bez wody, wrzucić migdały, podsmażyć na ogniu mięszając, wyłożyć na półmisek, wypłókany wodą pokrajać na kawałki i podsuszyć w piecu.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 977