Stare przepisy

Funt mąki, ćwierć funta masła, 10 łutów cukru, 20 żółtek, kieliszek araku, cytrynowej skórki i odrobinę muszkatołowej gałki, zagnieść wszystko na wolne ciasto, robić ciasteczka i obwarzanki, smarować żółtkiem, posypać cukrem i upiec w gorącym piecu.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 963