Ciastka cukrowe
Pół funta masła utrzeć na śmietanę z 3 ćwierciami cukru i 5 jajami, wgnieść w to 1 funt mąki, rozwałkować, robić ciasteczka, układać na blasze, smarować jajkiem i upiec.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)
numer przepisu: 953
