Stare przepisy

Ubić ośm łótów masła na śmietanę, zmieszać z niem wkładając, po jednem sześć jaj, pół funta tłuczonego cukru, otartą skórkę z cytryny i pół funta kartoflowej mąki, wyrobić to dobrze na massę, ułożyć na blasie małe kupki wielkości orzecha włoskiego i upiec w lekkim piecu.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)