Powidła z suszonych moreli lub śliwek

Morele lub śliwki suszone zalać na noc ciepłą wodą, żeby napęczniały. Wyjąwszy z wody, rozgotować i przefasować, dodać cukru 1/2 kilo na kilo masy i jeszcze gotować do gęstości.
 

Przepis kulinarny pochodzi z książek kucharskich
KUCHARZ POLSKI
1635 PRAKTYCZNYCH PRZEPISÓW SMACZNYCH, TANICH i WYSTAWNYCH OBIADÓW
Warszawa 1932

CO DZIŚ NA OBIAD
Praktyczny podręcznik zawierający przeszło 1000 przepisów smacznych, tanich i wystawnych obiadów.
Warszawa 1935

Obie nakładem księgarni J. Przewroskiego

Autorka: Maria Śleżańska

numer przepisu: 397

Comments are closed.