Stare przepisy

Brzoskwinie suszą się zupełnie tym sposobem jak morele, albo też po kijowsku, wyjęte z syropu owoce posypują się cukrem i obsuszają kilkakrotnie w piecu.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„PRAKTYCZNY Kucharz Warszawski”
zawierający 1503 przepisy różnych potraw
oraz pieczenia ciast i przygotowywania zapasów spiżarnianych.
(Warszawa 1886)

numer przepisu: 1297