Maliny inaczej
Na funt malin zrobić ulep z dwóch funtów cukru i półtory szklanki wody, jagody wsypać do naczynia wstawionego do zimnej wody, zalać gorącym ulepem i wynieść do lodowni lub sklepn. Nazajutrz zagotować na wolnym ogniu, ostudzić, potem dosmażać jak każde konfitury.
Przepis pochodzi z książki kucharskiej
„KUCHARKA LITEWSKA”
Przepisy gruntowne i jasne
własnem doświadczeniem sprawdzone.
„W. A. L. Z. (Wincentyna A. L. Zawadzka)”
(WILNO 1881)
