Ziemniaki z serem żółtym
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 1/2 l. śmietany
- 5 dag sera żółtego
Przygotowanie
Obrane ziemniaki pokrajać w krążki, na wpół obgotować w osolonej wodzie, wylać na sito, aby ociekły. Gdy ostygną, układać do wysmarowanego rondla warstwami, polewać śmietaną wymieszaną z utartym serem żółtym. Wstawić do gorącego piekarnika, po trzech kwadransach podać z rondlem na stół.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
