Ziemniaki z formy
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 6 dag sera żółtego
- 8 dag masła
Przygotowanie
Obrane i wymyte ziemniaki poszatkować na tarce do jarzyn, odsączyć nieco w ściereczce, zmieszać z utartym serem żółtym i ucisnąć w wysmarowanym obficie rondlu, pokropić masłem.
upiec w piekarniku. Gdy się zrumienią, wyjąć na półmisek jak babkę, posolić i pokropić po wierzchu masłem. Podawać ziemniaki obłożone jarzynami.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
