Omlet z szynką
Składniki
- 5 jaj
- 10 dag szynki
- 1 dag masła
- 5 łyżek mleka
- szczypta soli
Przygotowanie
Rozmieszać w garnku jaja z mlekiem, dodać szczyptę soli i posiekaną szynkę, wylać na zrumienione na patelni masło, smażyć jak omlet naturalny. Można szynkę wsypać na środek omletu, zwinąć, grzać minutę w piekarniku. Na półmisku polać zrumienioną bułeczką z masłem. Można także zwinięty omlet posypać po wierzchu posiekaną szynką i polać zrumienioną na maśle bułeczką, wsunąć do piekarnika i podawać.
Przepis kulinarny pochodzi z książki kucharskiej
Jak gotować: Praktyczny podręcznik kucharstwa
Maria Disslowa
Wydawnictwo Polskie R. Wegnera w Poznaniu
1931 r.
